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Cenouras Assadas com Mel e Limão

Cenouras Assadas com Mel e Limão

Custo $7, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥕 1 maço de cenouras (1 libra)
  • Condimentos

    • 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de azeite
    • 🍯 1 colher de sopa de mel
    • 🍋 1 colher de chá de suco de limão
    • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • Coberturas

    • 2 colheres de sopa de pistaches picados
    • 1 colher de sopa de hortelã fresca

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Corte as folhas das cenouras, deixando 1 polegada de caule para apelo visual. Esfregue as cenouras sob água corrente; seque bem. Coloque as cenouras na assadeira preparada e regue com 1 colher de sopa de azeite. Misture para cobrir uniformemente.

3

Asse no forno pré-aquecido até que as cenouras estejam levemente cruas, de 20 a 25 minutos.

4

Bata junto a colher de chá restante de azeite, mel, suco de limão, canela, sal e pimenta. Pincele a mistura nas cenouras e continue assando até que as cenouras estejam macias, de 10 a 15 minutos a mais. Vire as cenouras a cada 5 minutos para assar uniformemente.

5

Coloque em um prato de servir e cubra com pistache e hortelã antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

120

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Use cenouras frescas e tenras para maximizar o sabor e melhorar a textura.Para um toque de sabor cítrico, adicione uma pequena quantidade de casca ralada de limão à mistura de mel e limão.Para realçar o apelo visual, considere servir em um prato colorido como parte de uma refeição festiva.