Forre uma assadeira rasa com papel manteiga e reserve. Coloque os biscoitos e a mistura de cacau na tigela do processador de alimentos e pulse até que os biscoitos se transformem em migalhas finas. Adicione o pudim e o Reddi-wip, depois pulse até que a mistura se una e forme uma bola. Adicione os marshmallows e pulse até que fiquem cortados em pedaços pequenos.

Enrole a mistura de biscoitos em bolinhas de 1 polegada e coloque na assadeira preparada. Congele por 30 minutos ou até endurecer.

Coloque as gotas brancas e o óleo em uma tigela pequena própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos, depois mexa. Leve ao micro-ondas novamente em potência alta por mais 30 segundos ou até amolecer, depois mexa até derreter completamente. Role cada trufa na mistura derretida até cobrir uniformemente. Retire com um garfo, deixando o excesso escorrer. Coloque de volta na assadeira e polvilhe açúcar colorido, se desejar.