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Goulash do Meio-Oeste na Panela de Pressão

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Gerais

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 450 gramas de peru moído
    • 🥕 2 cenouras pequenas, raladas
    • 🧅 ½ cebola média, picada
    • ½ pimentão verde médio, picado
    • 1 colher de sopa de tempero italiano, ou a gosto
    • 1 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
    • 🧂 1 colher de chá de sal temperado (como Lawry's®), ou a gosto
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída, ou a gosto
    • 💧 1 ½ xícaras de água
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • 1 ½ colheres de chá de granulados de caldo de carne
    • 2 xícaras de macarrão cotovelo
    • 1 colher de chá de páprica
    • 🍅 1 lata (425 gramas) de tomates picados
    • 1 lata (227 gramas) de molho de tomate

PASSOS

1

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot) e selecione a função Sauté. Adicione o azeite e o peru; cozinhe até que esteja parcialmente dourado e desfiado, cerca de 3 a 4 minutos. Misture as cenouras, a cebola, o pimentão, o tempero italiano, o alho em pó, o sal temperado e a pimenta-do-reino.

2

Misture a água, o molho inglês e os granulados de caldo de carne em uma tigela pequena. Despeje na mistura de carne e mexa bem até incorporar. Deixe ferver levemente, depois acrescente o macarrão e a páprica. Adicione os tomates e o molho de tomate, tomando cuidado para não mexer após esta adição. Feche e trave a tampa. Defina o temporizador para 4 minutos. Aguarde cerca de 10 minutos para a pressão aumentar.

3

Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.

4

Misture bem antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

460

Calorias

  • 32g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode decorar o prato com queijo ralado para um sabor extra.Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais como milho, feijão ou ervilhas para aumentar o valor nutricional.Usar peru moído em vez de carne bovina torna o prato mais leve, mantendo um sabor rico.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.