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Costelas no Instant Pot

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Líquidos

    • 🍎 2 xícaras de suco de maçã
    • ¼ xícara de vinagre de cidra de maçã
    • 2 colheres de sopa de fumaça líquida

  • Temperos e Ervas

    • 🍃 2 folhas de louro

  • Carne

    • 2 racks de costelas de porco baby back

PASSOS

1

Combine suco de maçã, vinagre de cidra de maçã e fumaça líquida em uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot). Adicione as folhas de louro.

2

Adicione um suporte para vapor na panela e coloque as costelas em cima, cortando conforme necessário para caber. Feche e tranque a tampa; ajuste a válvula para vedação. Escolha alta pressão e defina o temporizador para 15 minutos. Permita de 10 a 15 minutos para construir pressão.

3

Libere a pressão usando o método de liberação natural, de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 15 minutos. Desbloqueie e remova a tampa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

336

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um termômetro de carne para garantir que as costelas estejam cozidas até pelo menos 63°C para segurança.Pincele as costelas com seu molho barbecue favorito antes de servir para um sabor extra.Para maior maciez, deixe as costelas descansarem por 5 minutos após removê-las da panela.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.