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Alcachofras ao Vapor no Instant Pot

Custo $5.0, economizar $10.0

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $5.0

INGREDIENTES

  • Líquidos

    • 1 xícara de água
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão

  • Ervas e Temperos

    • 🧄 2 dentes de alho
    • 1 folha de louro
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Vegetais

    • 4 alcachofras, aparadas e sem talo

PASSOS

1

Combine água, alho, folha de louro e sal dentro de uma panela de pressão multi-funcional (como Instant Pot®). Coloque o vaporizador na panela. Adicione as alcachofras, com a parte superior aparada voltada para cima; regue com suco de limão. Feche e trave a tampa.

2

Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; defina o temporizador para 10 minutos. Permita de 10 a 15 minutos para a construção da pressão.

3

Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos. Destrave e remova a tampa.

4

Deixe esfriar até que possam ser manuseadas facilmente. Puxe as pétalas externas uma a uma. Passe pelos dentes para remover a parte macia da pétala. Descarte o restante da pétala. Retire o centro peludo perto do talo e descarte. Coma a base inteira ou corte em pedaços.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

64

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, você pode adicionar ervas como alecrim ou tomilho à água antes de cozinhar no vapor.Apare as alcachofras corretamente para remover as folhas externas duras e garantir cozimento uniforme.Sirva com molhos para mergulhar, como manteiga derretida, aioli ou um molho de alho, para realçar o sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.