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Frango Teriyaki no Peito na Panela de Pressão Instantânea

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Molho

    • 🧂 ½ xícara de molho de soja
    • 💧 ½ xícara de água
    • 🍬 ½ xícara de açúcar mascavo
    • 🍶 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
    • 🍶 1 colher de sopa de mirim (vinho doce japonês)
    • 🍶 1 colher de sopa de saquê
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 🧂 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

  • Principal

    • 🍗 450 gramas de filés de peito de frango sem pele e sem osso

PASSOS

1

Misture molho de soja, água, açúcar mascavo, vinagre de arroz, mirim, saquê, alho e pimenta em uma tigela para fazer o molho.

2

Coloque o frango em uma panela de pressão elétrica (como Instant Pot®). Despeje o molho sobre o frango. Feche e trave a tampa.

3

Selecione a função Carne; defina o temporizador para 12 minutos. Permita 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.

4

Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos. Desbloqueie e remova a tampa. Um termômetro instantâneo inserido no frango deve registrar pelo menos 74°C; se não, cozinhe o frango por mais 2 a 4 minutos.

5

Retire o frango da panela e corte ou desfie. Misture com o molho da panela.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

259

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um termômetro de carne para garantir que o frango esteja bem cozido.Você pode engrossar o molho fervendo-o por alguns minutos após remover o frango.Sirva com arroz e legumes para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.