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Pão Irlandês

Custo $7, economizar $68

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Frutas

    • 1 xícara de uvas-passas
    • 1 xícara de groselhas secas

  • Ingredientes Secos

    • 4 xícaras de farinha de trigo, ou mais se necessário
    • 1 xícara de açúcar branco
    • 🧂 2 colheres de chá de sal
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • Ingredientes Líquidos

    • 1 ¾ xícaras de leite fermentado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma assadeira de ferro fundido de 9 polegadas.

2

Despeje água quente sobre as uvas-passas e groselhas em uma tigela e deixe de molho. Misture a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada até ficar bem combinado; misture o leite fermentado.

3

Escorra as uvas-passas e groselhas e seque com toalhas de papel; incorpore à massa. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove suavemente até que ela mantenha sua forma; se a massa estiver muito pegajosa, sove mais farinha.

4

Modele em um formato redondo e coloque na assadeira de ferro fundido preparada. Use uma faca afiada para cortar uma cruz no topo do pão.

5

Asse no forno pré-aquecido até dourar e um palito fino inserido no pão sair limpo, cerca de 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

225

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 52g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar as uvas-passas e groselhas de molho as deixa macias e evita que sequem durante o cozimento.Use uma assadeira de ferro fundido para distribuição uniforme de calor e uma crosta deliciosa.Cortar uma cruz no pão permite que ele asse uniformemente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.