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Bolo de Uísque Irlandês

Custo $7.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 9 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais do Bolo

    • 2 xícaras de passas douradas
    • 3 colheres de sopa de raspas de limão
    • ¼ xícara de uísque
    • 🧈 ¾ xícara de manteiga, amolecida
    • 1 xícara de açúcar mascavo claro
    • 🥚 3 gemas
    • 🥚 3 claras
    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de cravo em pó
    • 1 colher de chá de fermento em pó

  • Ingredientes da Cobertura

    • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
    • 1 limão, espremido
    • Uísque adicional
    • Água morna

PASSOS

1

Coloque as passas, as raspas de limão e o uísque em uma tigela; deixe de molho durante a noite.

2

Preaqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira quadrada de 8 polegadas com papel manteiga untado e enfarinhado. Peneire a farinha, o sal, o cravo e o fermento em uma tigela; reserve.

3

Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até ficar leve e fofo. Adicione as gemas e bata bem. Misture rapidamente a mistura seca de farinha e as passas encharcadas.

4

Bata as claras em neve em uma tigela separada e incorpore à massa. Despeje a massa na assadeira preparada.

5

Asse no forno pré-aquecido por 45-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar sobre uma grade.

6

Prepare a cobertura misturando suco de limão, açúcar de confeiteiro, e uísque e água morna suficientes para formar um fio. Regue sobre o bolo resfriado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

561

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 98g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as passas fiquem de molho durante a noite para maximizar o sabor.Para uma massa mais lisa, peneire a farinha e o fermento duas vezes antes de misturar.Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura para uma apresentação elegante.Este bolo combina perfeitamente com café ou chá para um encontro aconchegante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.