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Lombo de Porco Italiano

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • ¼ xícara de presunto fatiado
    • 2 colheres de sopa de sálvia fresca picada
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
    • 🍅 2 colheres de sopa de tomates secos em óleo, picados
    • 🧅 ¼ xícara de cebola picada
    • 1 ½ libras de lombo de porco, cortado em tiras de 1/2 polegada
    • ½ xícara de caldo de galinha
    • ½ xícara de creme de leite
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Refogue o presunto, a sálvia, a salsa, os tomates secos e a cebola por 5 minutos, até que a cebola fique macia.

2

Misture as tiras de porco na frigideira e doure por cerca de 10 minutos, virando uma vez.

3

Adicione o caldo e o creme de leite, tempere com sal e pimenta. Leve para ferver.

4

Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar em fogo brando por 20 minutos, mexendo ocasionalmente até que o porco atinja uma temperatura mínima de 145°F (63°C) e o molho engrosse.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

356

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Se o presunto não estiver disponível, substitua por presunto picado para obter sabores semelhantes.Os tomates secos adicionam doçura; ajuste a quantidade se preferir um molho menos doce.Certifique-se de que o porco esteja cozido até uma temperatura interna de pelo menos 145°F (63°C) para consumo seguro.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.