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Rodelas de Repolho Recheadas com Linguiça Italiana

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 repolho médio
    • 1 pacote (19 onças) de linguiça italiana suave, com as cascas removidas
    • 2 xícaras de molho marinara
    • 1 lata (8 onças) de molho de tomate
    • 🍚 2 xícaras de arroz cozido
    • 2 colheres de chá de manjericão seco
    • 2 colheres de chá de orégano seco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Adicione azeite em um refratário médio.

2

Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione as folhas de repolho e cozinhe até ficarem macias, cerca de 12 minutos. Escorra.

3

Enquanto o repolho está cozinhando, adicione a linguiça em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe e mexa até dourar e despedaçar. Escorra e descarte a gordura.

4

Combine o molho marinara e o molho de tomate em uma panela em fogo médio-baixo. Cozinhe até aquecer, cerca de 3 minutos. Reserve.

5

Combine a linguiça, o arroz cozido, 1/2 xícara do molho, manjericão e orégano em uma tigela. Espalhe sobre as folhas de repolho e enrole como pequenos burritos. Coloque os rolos de repolho próximos uns dos outros no refratário preparado. Cubra com o molho restante.

6

Asse no forno pré-aquecido até que estejam completamente cozidos, cerca de 30 minutos. Decore com mais manjericão e orégano, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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423

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Use ervas frescas em vez de manjericão e orégano secos para um sabor mais vibrante.Os rolos sobrantes podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.Substitua a linguiça italiana por peru ou frango moído para uma alternativa mais magra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.