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Pimentões Recheados Estilo Italiano

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 4 pimentões verdes grandes, cortados ao meio no sentido longitudinal, com as sementes removidas
  • Carne

    • 🥩 450 gramas de carne moída de sirloin
    • 110 gramas de linguiça italiana moída
  • Grãos

    • 🍚 1 xícara de arroz integral cozido
  • Temperos e Especiarias

    • 1 colher de chá de tempero italiano seco
    • 🧂 ½ colher de chá de sal kosher
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • 🧄 1 dente de alho, picado
  • Laticínios

    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão recém-ralado
    • 🥚 1 ovo grande, batido levemente
    • 🧀 2 xícaras de queijo mussarela ralado, parte desnatada
  • Molhos

    • 🍅 1 jarro (24 onças) de Molho de Macarrão Classico® Tomato and Basil, dividido
  • Ervas

    • 🌿 Salsa fresca picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Pulverize uma assadeira (grande o suficiente para 8 metades de pimentão em uma única camada) com spray de cozinha.

2

Combine carne moída sirloin, linguiça italiana, arroz integral, temperos italianos, sal, pimenta, alho, queijo parmesão, ovo e 1/2 xícara de Molho de Macarrão Classico® Tomato and Basil em uma tigela grande. Misture até ficar homogêneo.

3

Divida a mistura de carne uniformemente entre as metades dos pimentões verdes e pressione levemente. Arrume as metades na assadeira preparada, coloque o restante do molho Classico® por cima e cubra com papel alumínio.

4

Asse no forno até que os pimentões estejam macios e a carne atinja uma temperatura interna de 165°F (74°C), cerca de 1 hora e meia.

5

Retire do forno, remova o papel alumínio e cubra cada pimentão com queijo mussarela ralado.

6

Mude o forno para grelhar e coloque os pimentões descobertos sob a grelha. Grelhe até que o queijo derreta e fique borbulhante, cerca de 5 minutos. Polvilhe com salsa antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

638

Calorias

  • 48g
    Proteína
  • 37g
    Carboidratos
  • 33g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com uma salada para uma refeição completa.Para uma opção com baixo teor de carboidratos, substitua o arroz por couve-flor ralada.Use linguiça italiana doce para um sabor mais suave ou linguiça apimentada para um toque picante.Se preferir não grelhar, simplesmente asse por mais 5 minutos para derreter o queijo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.