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Tiramisu Italiano

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🥚 6 gemas de ovo
    • 1 xícara de açúcar branco, dividida
    • 1 libra de queijo mascarpone
    • 🥚 6 claras de ovo, batidas em neve
    • 1/4 de xícara de creme de leite
    • 3 colheres de sopa de kirschwasser
    • ☕ 1 1/4 xícaras de café forte coado, frio
    • 25 biscoitos champanhe
    • 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

PASSOS

1

Em uma tigela média, bata as gemas com 1/3 de xícara de açúcar. Usando uma colher de pau, misture o queijo mascarpone, as claras batidas, o creme e o kirschwasser. Misture até ficar homogêneo. Reserve.

2

Dissolva os 2/3 de xícara restantes de açúcar no café. Mergulhe rapidamente as pontas dos biscoitos champanhe na mistura de café, evitando a completa saturação. Coloque os biscoitos em uma única camada em um prato de vidro de 9x13 polegadas.

3

Espalhe uma camada da mistura de queijo sobre os biscoitos. Repita as camadas, terminando com a mistura de queijo.

4

Cubra e leve à geladeira por várias horas (pelo menos 3 horas). Polvilhe com cacau em pó logo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

748

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 62g
    Carboidratos
  • 48g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o queijo mascarpone esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura.Não ensope demais os biscoitos champanhe no café para manter a textura da sobremesa.Para uma versão não alcoólica, omita o kirschwasser.Refrigere por pelo menos 8 horas para uma textura mais firme e melhor sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.