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Pimentões Recheados Jack-o'-Lantern

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Óleo

    • 1 colher de chá de azeite

  • Vegetais

    • 🍊 4 pimentões laranja grandes

  • Proteína

    • 🥩 450 gramas de carne moída

  • Temperos

    • 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
    • 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 3 pitadas de pimenta caiena
    • 1 colher de chá de molho inglês

  • Ervas e Aromáticos

    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • ⅓ xícara de cebolinhas verdes fatiadas finamente

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga com sal, derretida
    • 🧀 1 xícara de queijo Cheddar ralado

  • Condimentos

    • 2 colheres de sopa de ketchup

  • Grãos

    • 1 xícara de arroz cozido

  • Molhos

    • 2 xícaras de molho de tomate temperado, aquecido

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e unte uma assadeira com azeite.

2

Use uma faca pequena para cortar olhos, nariz e boca no lado mais plano de cada pimentão, como em uma abóbora de Halloween. Remova as tampas e retire qualquer semente e membranas de dentro de cada pimentão. Coloque-os na assadeira preparada.

3

Misture bem a carne moída, sal, pimenta, caiena, molho inglês, alho, cebolinha verde, manteiga derretida, ketchup, queijo cheddar e arroz em uma tigela até que estejam bem combinados.

4

Recheie uniformemente os pimentões e cubra com as tampas dos pimentões.

5

Cubra a assadeira levemente com papel alumínio, coloque em uma assadeira e asse no centro superior do forno pré-aquecido por 1 hora.

6

Remova o papel alumínio e continue assando até que os pimentões estejam macios e a carne moída esteja totalmente cozida, mais 10 a 15 minutos.

7

Coloque os pimentões recheados sobre algumas colheres de sopa de molho de tomate quente. Sirva imediatamente com mais molho ao lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

613

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 46g
    Gorduras

💡 Dicas

Prepare os pimentões com antecedência e armazene-os na geladeira para economizar tempo de preparação depois.Você pode substituir carne moída de peru ou proteína vegetal no lugar da carne moída para preferências alimentares.Adicionar páprica e salsa seca ao recheio pode melhorar o sabor.Sirva quente com pão de alho como acompanhamento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.