Em uma tigela média, misture o cream cheese e as pimentas jalapeño. Arrume as massas wonton poucas de cada vez em uma superfície limpa e seca. Coloque um copo ou uma pequena tigela com água próxima. Coloque cerca de uma colher de chá da mistura de cream cheese no centro de cada massa. Umedeça a ponta do dedo na tigela de água e trace as bordas das massas wonton. Dobre em triângulos ou siga as instruções na embalagem para formas desejadas. Esta parte pode ser feita com antecedência e refrigerada ou congelada.

Aqueça o óleo em uma fritadeira até 375 graus F (190 graus C). Quando estiver quente, frite os wontons poucos de cada vez até dourar, por cerca de 2 minutos. Escorra sobre toalhas de papel.