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Hambúrguer japonês de frango e tofu

Custo $15, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Prato principal

    • 🥩 Frango moído 300g
    • 🥢 Tofu firme 200g
    • 🧅 Cebola 1/2 unidade (picada)
    • 🥚 Ovo 1 unidade
    • 🍞 Farinha de pão (panko) 1 xícara
    • 🧂 Molho de soja 2 colheres de sopa
    • Mirin 2 colheres de chá
    • Gengibre 1 pedaço (ralado)
    • Daikon ralado 100g

PASSOS

1

Envolva o tofu firme com papel toalha e retire o excesso de água.

2

Misture o frango moído, tofu, cebola, ovo, farinha de pão e gengibre para formar a massa.

3

Divida a massa em 4 partes, modele e cozinhe em fogo médio de ambos os lados.

4

Depois de cozinhar, faça o molho aquecendo levemente molho de soja e mirin na frigideira e despeje sobre os hambúrgueres.

5

Finalize com daikon ralado por cima antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Também pode ser armazenado no congelador, o que torna prático para preparar com antecedência.Para uma versão mais saudável, use uma quantidade pequena de azeite de oliva.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.