CookPal AI
recipe image

Ensopado japonês de pimentão e frango

Custo $9, economizar $6.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porções
  • $9

INGREDIENTES

  • Carnes

    • 🍗 250g de coxa de frango

  • Vegetais

    • 3 pimentões
    • 🥔 2 batatas médias

  • Temperos

    • 🧂 2 colheres de chá de shoyu reduzido em sal
    • 2 colheres de chá de mirim
    • 200ml de caldo dashi

PASSOS

1

Corte a coxa de frango em pedaços de tamanho adequado.

2

Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes.

3

Corte os pimentões em 4 partes verticalmente e remova as sementes.

4

Coloque o frango na panela e refogue levemente em fogo médio até dourar.

5

Adicione as batatas e o caldo dashi, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos.

6

Adicione os pimentões, cozinhe por mais 5 minutos e ajuste o sabor com shoyu e mirim.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

320

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção mais saudável, use shoyu reduzido em sal.Usar pimentões na primavera realça sua doçura natural.Pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias e fica ainda mais saboroso no dia seguinte à medida que os sabores se misturam.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.