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Pimentões Recheados Estilosos

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🦃 450 gramas de carne moída de peru
    • 1 caixa (225 gramas) de mistura para arroz
    • 💧 2 1/2 xícaras de água
    • 1 colher de sopa de óleo ou outro óleo vegetal
    • 4 pimentões verdes grandes, cortados ao meio no sentido longitudinal e sem sementes
    • 🍅 400 gramas de tomates cozidos
    • 🧀 1/2 xícara de queijo Cheddar ralado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne moída de peru na frigideira quente até dourar e ficar desfiada, de 5 a 7 minutos; escorra.

3

Adicione a mistura de arroz suja, água e óleo vegetal à frigideira; leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 25 minutos.

4

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver em fogo alto. Adicione as metades de pimentão, 4 por vez, e cozinhe até começarem a amolecer, de 2 a 3 minutos. Transfira para uma peneira para escorrer.

5

Espalhe os tomates cozidos em um prato de assar de 23x33 cm. Coloque as metades de pimentão sobre os tomates, com o lado cortado para cima.

6

Recheie cada pimentão com a mistura de arroz suja; polvilhe com queijo.

7

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja aquecido e o queijo derretido, cerca de 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

627

Calorias

  • 39g
    Proteína
  • 54g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Para tornar o prato vegetariano, substitua a carne moída de peru por proteína vegetal em migalhas.Assar os pimentões em vez de ferver realça o sabor.Adicione uma pitada de pimenta caiena ou molho picante para dar mais tempero.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.