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Salada de Brócolis Keto

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 450 gramas de bacon

  • Vegetais

    • 2 xícaras de floretes de brócolis, picados
    • 2 xícaras de floretes de couve-flor, picados
    • 1 cenoura, picada
    • 1/4 de xícara de cebolinhas verdes picadas

  • Molho

    • 1/2 xícara de maionese
    • 1/4 de xícara de vinagre branco destilado
    • 1 colher de sopa de creme de leite azedo
    • 1 pitada de alho em pó
    • 1 pitada de manjericão seco

  • Coberturas

    • 1/4 de xícara de queijo Cheddar ralado
    • 1 colher de sopa de coentro fresco picado, ou a gosto

PASSOS

1

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon sobre toalhas de papel. Pique e reserve.

2

Combine brócolis, couve-flor, cenoura e cebolinhas verdes em uma tigela grande.

3

Combine maionese, vinagre e creme de leite azedo em uma tigela separada. Bata até ficar homogêneo. Tempere com alho em pó e manjericão.

4

Despeje o molho sobre os vegetais e misture para cobrir uniformemente. Leve à geladeira até que os sabores se combinem, cerca de 1 hora.

5

Sirva a salada decorada com queijo Cheddar e coentro.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

474

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 41g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o bacon esteja crocante para obter o máximo de sabor e textura na salada.Refrigere a salada por pelo menos uma hora para melhorar o sabor e permitir que os sabores se misturem.Você pode substituir o creme de leite azedo por iogurte grego para deixar o prato mais leve.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.