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Biscoitos Keto

Custo $4, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 40 Porções
  • $4

INGREDIENTES

  • Queijo / Laticínios

    • 🧀 ½ xícara de queijo mussarela ralado

  • Farinha / Mistura para Assar

    • ⅓ xícara de farinha de amêndoa finamente moída
    • 🧄 ⅛ colher de chá de alho em pó
    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal

  • Ovo

    • 🥚 1 gema de ovo grande

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Combine queijo mussarela, farinha de amêndoa, alho em pó e sal em uma tigela segura para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas por 30 segundos.

3

Use suas mãos para sovar a massa de mussarela até que esteja totalmente misturada. Adicione a gema de ovo e continue sovando até que esteja completamente incorporada à massa.

4

Coloque um pedaço de papel manteiga em uma superfície plana e coloque a massa em cima. Coloque um segundo pedaço de papel manteiga sobre a massa. Pressione a massa com as mãos até que esteja pronta para usar o rolo.

5

Abra em um retângulo muito fino com lados uniformes. Faça furos suaves na massa com um garfo para evitar que ela borbulhe enquanto assa. Corte a massa em quadrados de 1 polegada com uma faca.

6

Coloque os quadrados na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.

7

Asse no forno pré-aquecido por 5 a 6 minutos. Retire a assadeira do forno e vire os biscoitos. Continue assando até que estejam levemente dourados e crocantes, cerca de 2 minutos a mais. Observe-os de perto para evitar queimaduras.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

11

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 0g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a farinha de amêndoa seja finamente moída para uma textura suave.Observe os biscoitos de perto durante o cozimento para evitar queimaduras.Use papel manteiga para evitar que a massa grude e facilite a limpeza.Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.