Kombu Dashi
Custo $2.5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 0 Porções
- $2.5
Kombu Dashi
Custo $2.5, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
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- $2.5
INGREDIENTES
Seaweed
- 15g dried kombu
Liquid
- 💧 500ml water
PASSOS
1
Wipe the kombu gently with a dry cloth to remove any dirt, and cut it into 3cm squares.
2
Place the kombu and water in a pot and let it soak for about 1 hour.
3
Heat the pot on low heat, allowing the umami to slowly release. Remove the kombu when small bubbles start to form around the edges of the pot.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
5
Calorias
- 0gProteína
- 1gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Use high-quality kombu for better flavor.Store leftover dashi in the fridge for up to 3 days.You can use kombu dashi as a base for soups, stews, or sauces.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.