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Ganjoen estilo coreano (versão de baixa caloria)

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteínas e carnes

    • 🍗 Carne de frango moída 200g

  • Vegetais e tubérculos

    • 🥔 Batata 1 unidade (corte em tiras finas)

  • Líquidos

    • 🥛 Leite 50ml
    • Água 50ml

  • Temperos

    • 🧂 Molho de soja 2 colheres de sopa
    • Açúcar 1 colher de chá
    • Gochujang 1 colher de sopa

PASSOS

1

Adicione o leite à carne moída e deixe de molho por cerca de 10 minutos para suavizar.

2

Corte a batata em tiras finas e mergulhe em água para remover o amido.

3

Modele a carne moída em pequenas bolinhas e frite em uma frigideira com um pouco de óleo.

4

Adicione gochujang, molho de soja, água e açúcar na frigideira para preparar o molho.

5

Adicione as batatas na frigideira e cozinhe com o molho até que estejam bem cobertas e cozidas ao vapor.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

230

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 20g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Embora o gochujang seja típico da culinária coreana, você pode ajustar sua quantidade para reduzir a picância.Este prato pode ser armazenado na geladeira e reaquecido no dia seguinte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.