Sopa Coreana de Cogumelos

Name: Sopa Coreana de Cogumelos
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 🍄 Cogumelo Shiitake 4 unidades (fatiados finamente); Cebolinha 20g (cortada em pedaços pequenos); 💧 Água 400ml; Caldo Dashi 1 colher de chá; Kimchi 30g; 🧂 Molho de Soja 1 colher de chá; Alga Tostada (para decorar) uma pitada

Custo $7, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$7

Sopa Coreana de Cogumelos

Custo $7, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porções
$7

INGREDIENTES

Vegetais Silvestres
- 🍄 Cogumelo Shiitake 4 unidades (fatiados finamente)
- Cebolinha 20g (cortada em pedaços pequenos)
Ingredientes da Sopa
- 💧 Água 400ml
- Caldo Dashi 1 colher de chá
- Kimchi 30g
- 🧂 Molho de Soja 1 colher de chá
- Alga Tostada (para decorar) uma pitada

PASSOS

Coloque a água em uma panela, ligue o fogo e adicione o caldo dashi, dissolvendo-o completamente.

Adicione os cogumelos shiitake, kimchi e molho de soja, e cozinhe por 5 minutos.

Por fim, adicione a cebolinha e cozinhe por mais cerca de 1 minuto.

Sirva em uma tigela e decore com alga tostada para finalizar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

3g
Proteína
10g
Carboidratos
1g
Gorduras

💡 Dicas

Você pode ajustar a base do caldo da sopa para criar variações como um sabor japonês ou coreano ao seu gosto.Os cogumelos shiitake podem ser substituídos por outros tipos de cogumelos.Se você não gosta de comida apimentada, ajuste a quantidade de kimchi.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.