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Sundubu Jjigae ao estilo coreano

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • Tofu suave 400g
    • 🥩 Porco 200g (fatiado fino)
    • Kimchi 120g
    • 🌱 Cebolinha 2 unidades
    • 🧄 Alho 2 dentes (picado)
    • Molho de soja 2 colheres de sopa
    • Óleo de gergelim 1 colher de sopa
    • Pimenta em pó coreana 1 colher de sopa
    • 💧 Água 600ml

PASSOS

1

Corte a cebolinha em pedaços diagonais e pique o alho.

2

Aqueça o óleo de gergelim em uma panela e refogue a carne de porco. Quando mudar de cor, adicione o alho.

3

Adicione o kimchi e refogue por mais 1 a 2 minutos.

4

Adicione água, molho de soja e pimenta em pó coreana e deixe ferver uma vez.

5

Rasgue o tofu suave em pedaços grandes com as mãos e coloque na panela. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

6

Adicione a cebolinha e cozinhe por mais 1 minuto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode ajustar a quantidade de pimenta conforme sua preferência.Escolha tofu que não seja muito macio para facilitar o cozimento.As sobras podem ser apreciadas no dia seguinte. Recomenda-se armazenar na geladeira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.