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Porco Coreano Doce e Picante com Arroz e Brócolis

Custo $12, economizar $9

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Porco

    • 400g de barriga de porco fatiada fina
  • Legumes

    • 🥦 2 xícaras de floretes de brócolis
    • 🥕 1 cenoura média, cortada em julienne
    • 🧄 3 dentes de alho, picados
  • Arroz

    • 🍚 3 xícaras de arroz jasmine cozido
  • Temperos e Molhos

    • 2 colheres de sopa de gochujang
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de mel
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Especiarias

    • 1 colher de chá de flocos de pimenta

PASSOS

1

Em uma tigela pequena, misture o gochujang, o molho de soja, mel, óleo de gergelim e flocos de pimenta.

2

Aqueça um wok ou uma panela grande e frite as fatias de barriga de porco até que fiquem douradas e crocantes.

3

Adicione o brócolis e a cenoura em julienne ao porco, fritando por 5 minutos.

4

Despeje o molho preparado sobre o porco e os legumes, mexendo constantemente até que estejam completamente cobertos e aquecidos.

5

Sirva o porco e os legumes fritos sobre o arroz jasmine.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

490

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais crocante, cozinhe a barriga de porco em fogo alto inicialmente.Você pode substituir o brócolis por pimentões ou abobrinha para variar.Use arroz restante para reduzir o tempo de preparo da refeição.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.