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Hambúrgueres de Cordeiro

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 450 gramas de carne moída de cordeiro
    • 1 colher de sopa de alho em pó
    • 1 ramo (10 cm) de alecrim, picado
    • 4 ramos de tomilho, picados
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

  • Coberturas do Hambúrguer

    • 3 colheres de sopa de maionese
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 🍅 4 fatias grossas de tomate
    • 1 xícara de folhas verdes mistas de salada

PASSOS

1

Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio e unte levemente a grelha.

2

Misture a carne moída de cordeiro, o alho em pó, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta em uma tigela grande até que estejam bem combinados.

3

Modele a mistura em 4 hambúrgueres.

4

Coloque os hambúrgueres na churrasqueira pré-aquecida e cozinhe até ficarem firmes e ligeiramente rosados no centro, cerca de 5 minutos de cada lado. Como alternativa, cozinhe até o ponto desejado. Deixe os hambúrgueres descansarem enquanto monta os acompanhamentos.

5

Misture a maionese e a mostarda em uma tigela pequena.

6

Espalhe 1 colher de sopa da mistura de maionese-Dijon na parte inferior de cada pão de hambúrguer; cubra cada um com um hambúrguer de cordeiro, uma fatia de tomate e algumas folhas verdes. Cubra com a parte superior do pão para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

580

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 35g
    Carboidratos
  • 33g
    Gorduras

💡 Dicas

Refrigere os hambúrgueres antes de grelhar para ajudá-los a manter a forma.Use um termômetro de carne para garantir que os hambúrgueres atinjam uma temperatura interna segura.Sirva com um acompanhamento de legumes assados ou uma salada crocante para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.