Costelas de Cordeiro com Mel e Vinho
Custo $30, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Porções
- $30
Costelas de Cordeiro com Mel e Vinho
Custo $30, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Porções
- $30
INGREDIENTES
Carne
- 1,5 quilos de costelas de cordeiro
Vegetais
- 🧅 2 cebolas, picadas
Líquidos
- 🍷 1 xícara de vinho branco seco
- ¼ xícara de molho de soja
- 🍋 ¼ xícara de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Adoçantes
- 🍯 1 colher de sopa de mel
Especiarias e Temperos
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Coloque as costelas de cordeiro em um refratário de 23x33 cm.
Combine cebolas, vinho branco, molho de soja, suco de limão, mel, azeite de oliva, alho, canela, sal e pimenta em uma tigela média. Misture bem e despeje a mistura sobre o cordeiro. Cubra o prato com plástico filme e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Remova o plástico filme e asse o cordeiro no forno pré-aquecido até que esteja dourado e macio, cerca de 1 hora e 10 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve marcar 55 graus Celsius para cozimento ao ponto médio.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
508
Calorias
- 26gProteína
- 10gCarboidratos
- 37gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor mais intenso, deixe o cordeiro marinar durante a noite.Sirva com legumes no vapor e arroz quente para uma refeição completa.Você pode substituir o vinho branco seco por caldo de frango ou vegetal, se preferir.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.