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Torta de Limão e Mirtilo

Torta de Limão e Mirtilo

Custo $6.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga
    • 🥛 1 xícara de leite

  • Adoçantes

    • ⅔ xícara de açúcar branco

  • Cítricos

    • 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão
    • 🍋 1 colher de sopa de raspas de limão

  • Essenciais para Assar

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🥚 2 gemas
    • 🥚 2 claras
    • 1 massa de torta crua (9 polegadas)

  • Frutas

    • 1 ¾ xícaras de mirtilos frescos

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Creme a manteiga em uma tigela grande. Misture o açúcar, o suco de limão, a farinha e as raspas de limão. Bata as gemas e depois o leite.

3

Bata as claras em neve em uma tigela grande de vidro ou metal até formar picos firmes. Dobre suavemente na mistura de limão. Despeje o recheio na massa da torta. Espalhe os mirtilos uniformemente por cima.

4

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja firme, aproximadamente 50 minutos. Cubra a torta com papel alumínio após cerca de 30 minutos para evitar douramento excessivo. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 35g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Você pode usar mirtilos congelados se os frescos não estiverem disponíveis, mas descongele-os e seque-os primeiro para evitar excesso de umidade.Para garantir a melhor textura, evite misturar demais ao incorporar as claras em neve ao creme.Cubra as bordas da massa da torta com papel alumínio se começarem a dourar muito durante o cozimento.