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Delícias de Limão

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 60 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Massa de Biscoito

    • 🧈 1 xícara de manteiga ou margarina, amolecida
    • 🧂 1 xícara de açúcar
    • 1 pacote (3 onças) de cream cheese, amolecido
    • 🥚 1 gema de ovo, reservando a clara
    • 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão ReaLemon® concentrado
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 🌾 2 ¼ xícaras de farinha não peneirada
    • 🥚 1 clara de ovo
    • 2 xícaras de nozes picadas finamente

  • Recheio de Queijo com Limão

    • 1 pacote (3 onças) de cream cheese, amolecido
    • 🧂 ¼ xícara de açúcar
    • 🥚 1 gema de ovo
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão ReaLemon® concentrado
    • 1 gota de corante alimentício amarelo

PASSOS

1

Combine todos os ingredientes, exceto clara de ovo, farinha, nozes e Recheio de Queijo com Limão. Com uma batedeira, bata até ficar bem misturado. Adicione a farinha e continue batendo. Envolva a massa em plástico filme.

2

Leve a massa para gelar por pelo menos 1 hora.

3

Modele a massa em bolinhas de 1 polegada. Bata levemente a clara de ovo. Mergulhe as bolinhas na clara de ovo e role-as nas nozes. Coloque a 2 polegadas de distância em assadeiras untadas. Pressione o polegar no centro de cada biscoito e recheie com o Recheio de Queijo com Limão.

4

Asse em forno pré-aquecido a 375°F por 10 minutos ou até que o recheio esteja firme. Deixe esfriar um pouco e retire das assadeiras. Armazene bem tampado na geladeira.

5

Para o Recheio de Queijo com Limão: Bata o cream cheese, açúcar, gema de ovo, ReaLemon® e 1 gota de corante alimentício amarelo até ficar bem misturado e homogêneo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

98

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a massa esteja bem gelada para facilitar o manuseio e modelagem.Use nozes recém-picadas para melhor textura e sabor.Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.Ajuste a quantidade de corante alimentício para obter um tom amarelo mais vibrante ou mais suave.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.