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Nachos Carregados de Carne

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Tempero

    • 5 colheres de chá de páprica
    • 1 ¼ colheres de chá de alho em pó
    • 1 ¼ colheres de chá de cominho em pó
    • 1 ¼ colheres de chá de cebola em pó
    • 1 colher de chá de pimenta chili
    • 1 colher de chá de folhas de orégano
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal

  • Carne e Ingredientes Principais

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 450 gramas de carne moída
    • 🧅 1 xícara de cebola picada
    • 1 xícara de pimentão verde picado
    • 🍅 1 lata (280 g) de tomates picados com pimentões verdes (como Rotel®)
    • 1 lata (425 g) de milho no estilo mexicano (opcional)
    • 1 lata (450 g) de feijão refogado
    • 1 xícara de queijo cheddar ralado, ou a gosto
    • 110 gramas de chips de tortilha, ou a gosto

  • Coberturas (Opcionais)

    • 1/2 xícara de salsa
    • 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
    • 1/4 xícara de jalapeños fatiados
    • 1/4 xícara de cebolinha verde

PASSOS

1

Misture páprica, alho em pó, cominho, cebola em pó, pimenta chili, orégano e sal em uma tigela pequena para fazer o tempero de taco; reserve.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe e mexa a carne moída até dourar e ficar desfiada, cerca de 5 a 7 minutos.

3

Adicione a cebola e o pimentão verde; cozinhe até que o líquido evapore por cerca de 2 minutos adicionais.

4

Misture metade da lata de tomates picados com pimentões e milho no estilo mexicano na frigideira; tempere a carne com o tempero de taco.

5

Em uma tigela própria para micro-ondas, misture os tomates restantes com pimentões e feijão refogado; aqueça no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos por 1 a 3 minutos.

6

Coloque metade dos chips de tortilha em uma única camada em um prato próprio para micro-ondas; cubra com feijão refogado, mistura de carne e queijo ralado. Repita para formar uma segunda camada.

7

Leve os nachos ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos para derreter o queijo.

8

Decore os nachos a gosto com creme de leite, salsa, azeitonas, jalapeños e cebolinha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

817

Calorias

  • 48g
    Proteína
  • 56g
    Carboidratos
  • 46g
    Gorduras

💡 Dicas

Sinta-se à vontade para misturar e combinar coberturas com base em suas preferências ou no que estiver disponível.Sirva com guacamole ou gomos de limão fresco para mais sabor.Use papel manteiga para facilitar a limpeza se montar em uma assadeira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.