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Macarrão com Queijo Carregado

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 12 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 4 fatias de bacon grosso

  • Vegetais

    • 🧅 4 cebolas amarelas pequenas
    • 🌱 1 maço de cebolinhas

  • Ingredientes Secos

    • 🍝 16 oz de macarrão
    • 🌾 1/4 de xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de farinha de panko

  • Laticínios

    • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 5 xícaras de leite integral
    • 2 1/2 xícaras de queijo Cheddar forte
    • 6 onças de queijo Gruyere

  • Condimentos e Temperos

    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 1 colher de chá de molho picante
    • 1 pitada de noz-moscada em pó

PASSOS

1

Cozinhe o bacon até ficar crocante em uma panela grande, depois pique em pedaços pequenos.

2

Corte as cebolas finamente e cozinhe na gordura do bacon até caramelizar.

3

Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e escorra.

4

Derreta a manteiga em uma panela grande, adicione a farinha e bata para fazer um roux.

5

Aos poucos, misture o leite, a mostarda Dijon, o molho picante e a noz-moscada. Cozinhe até engrossar.

6

Mexa o queijo Cheddar e Gruyere até derreter e ficar homogêneo.

7

Combine o macarrão cozido e o molho de queijo, depois misture as cebolas caramelizadas e o bacon.

8

Transfira para um prato assador, cubra com cebolinhas e farinha de panko.

9

Asse em um forno pré-aquecido a 350°F (175°C) até borbulhar e dourar, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

499

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo ralado fresco para melhor consistência ao derreter.Você pode substituir o queijo Gruyere por queijo suíço se não estiver disponível.Adicione uma pitada extra de molho picante se gostar mais apimentado!

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.