Bolinhos de Purê de Batata Recheados
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $10
Bolinhos de Purê de Batata Recheados
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Proteína
- 🥓 3 tiras de bacon
- 🥚 1 ovo grande, levemente batido
Vegetais
- 🧅 1 cebola pequena, picada
- 1 talo de aipo, picado
- 🧄 ¼ colher de chá de alho picado
- 1 ¼ xícaras de purê de batatas
Laticínios
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 🧀 1 xícara de queijo americano ralado
- 2 colheres de sopa de creme de leite
Condimentos e Temperos
- ¼ colher de chá de mostarda amarela pronta
- ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 toque de molho picante
Farinhas e Óleos
- ¾ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
PASSOS
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra em toalhas de papel; reserve as gotas na frigideira. Despedace o bacon.
Derreta a manteiga na mesma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola, o aipo e o alho; cozinhe até ficarem macios e levemente dourados, cerca de 15 minutos. Transfira os vegetais e o bacon para uma tigela grande; misture o purê de batata, queijo, farinha, ovo, mostarda, pimenta-do-reino e molho picante para combinar.
Aqueça o óleo vegetal na mesma frigideira em fogo médio. Coloque porções da mistura de batata com uma colher, achate levemente; cozinhe até dourar dos dois lados, 5 a 7 minutos. Sirva com creme de leite.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
203
Calorias
- 7gProteína
- 16gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Você pode substituir o bacon por bacon de peru ou omitir completamente para uma opção vegetariana.Sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.Congelar os bolinhos de batata em porções individuais facilita o aquecimento para refeições rápidas.Use uma frigideira antiaderente ou adicione óleo extra para evitar que grude.