Purê de Batatas Carregado
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $12
Purê de Batatas Carregado
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $12
INGREDIENTES
Carne
- 🥓 4 fatias de bacon, ou mais a gosto
Vegetal
- 🥔 3 libras de batatas, descascadas e cortadas em pedaços
Laticínios
- 🧈 ½ xícara de manteiga, cortada em pedaços
- 1 (16 onças) recipiente de creme azedo
- 🧀 8 onças de queijo cheddar ralado
Ervas e Temperos
- ½ xícara de cebolinha fresca picada (Opcional)
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Reúna os ingredientes.
Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até ficar crocante e dourado, cerca de 10 minutos; escorra sobre toalhas de papel.
Enquanto isso, coloque as batatas em uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver; reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar até ficarem macias, cerca de 20 minutos. Escorra bem e retorne as batatas à panela.
Amasse a manteiga nas batatas usando um esmagador de batatas ou um misturador elétrico de mão até ficar bem combinado. Adicione o creme azedo e continue a amassar ou bater até combinar.
Desfaça o bacon na mistura de batata; misture o queijo cheddar e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta.
Aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
514
Calorias
- 14gProteína
- 40gCarboidratos
- 34gGorduras
💡 Dicas
Você pode substituir o iogurte grego pelo creme azedo para reduzir as calorias.Adicione alho em pó ou alho assado para realçar o sabor do purê de batatas.Para uma cobertura crocante, polvilhe queijo ralado extra e asse o prato brevemente no forno.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.