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Macarrão de Abobrinha Italiano de Baixo Carboidrato com Pesto

Custo $10, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 2 abobrinhas médias
    • 🍅 1/2 xícara de tomates cereja

  • Proteína

    • 🍗 4 oz de peito de frango grelhado

  • Molhos e temperos

    • 1/4 xícara de pesto de manjericão
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧀 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

PASSOS

1

Use um espiralizador para transformar as abobrinhas em macarrão. Reserve.

2

Corte os tomates cereja pela metade e grelhe-os levemente em uma frigideira aquecida com 1 colher de sopa de azeite de oliva até ficarem macios.

3

Aqueça o macarrão de abobrinha na mesma frigideira por 2-3 minutos até ficar macio, mas não mole.

4

Adicione o frango grelhado, os tomates cereja e o pesto à frigideira com o macarrão de abobrinha. Misture bem.

5

Finalize com queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

280

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção vegetariana, pule o frango e adicione pinhões torrados para dar crocância extra.Você pode usar pesto comprado, mas uma versão caseira fresca irá elevar os sabores.O macarrão de abobrinha é melhor cozido pouco antes de servir para manter sua textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.