CookPal AI
Macarrão com Queijo e Brócolis

Macarrão com Queijo e Brócolis

Custo $8, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 2 xícaras de macarrão cotovelo cru

  • Laticínios

    • 4 colheres de sopa de farinha multiuso
    • 🥛 2 xícaras de leite 1%
    • 🧀 2 xícaras de queijo cheddar light, ralado

  • Temperos

    • 1/2 colher de chá de pimenta preta

  • Vegetais

    • 🥦 2 xícaras de brócolis cozido, picado

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem.

3

Escorra o macarrão cozido e retorne à panela.

4

Enquanto o macarrão ainda está quente, polvilhe a farinha e mexa bem.

5

Em fogo médio, adicione lentamente o leite ao macarrão, mexendo sempre.

6

Adicione o queijo e a pimenta.

7

Mexa em fogo médio até que o leite e o queijo engrossam em um molho cremoso, aproximadamente 7-10 minutos.

8

Incorpore o brócolis; aqueça bem.

9

Prove e adicione uma pequena quantidade de sal, se necessário.

10

Refrigere as sobras.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

287

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Para mais variedade, considere substituir o brócolis por abóbora assada ou batata-doce nos meses mais frios ou beterraba assada na primavera.Certifique-se de mexer constantemente ao adicionar o leite e o queijo para evitar grumos ou talhar.Use produtos lácteos light para deixar o prato mais leve enquanto mantém a cremosidade.