Molho de Frango da Mama Laina (Versão Reduzida de Gordura)

Name: Molho de Frango da Mama Laina (Versão Reduzida de Gordura)
Total time: 15 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: ¼ xícara de azeite; 🌾 ½ xícara de farinha de trigo; 🥣 4 xícaras de caldo de frango com baixo teor de sódio; 2 colheres de sopa de granulados de caldo de galinha; 🧄 1 colher de chá de alho em pó; ½ colher de chá de alecrim seco; 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída; 🧅 ½ colher de chá de cebola em pó; ¼ colher de chá de páprica defumada

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
16 Porções
$5

Molho de Frango da Mama Laina (Versão Reduzida de Gordura)

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
16 Porções
$5

INGREDIENTES

Base
- ¼ xícara de azeite
- 🌾 ½ xícara de farinha de trigo
- 🥣 4 xícaras de caldo de frango com baixo teor de sódio
Temperos e Especiarias
- 2 colheres de sopa de granulados de caldo de galinha
- 🧄 1 colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de alecrim seco
- 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🧅 ½ colher de chá de cebola em pó
- ¼ colher de chá de páprica defumada

PASSOS

Aqueça o óleo em uma panela de 2 litros em fogo médio. Bata a farinha até ficar homogênea.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente, de 7 a 10 minutos.

Adicione o caldo de frango, 1 xícara de cada vez, misturando bem após cada adição.

Adicione o caldo de galinha, alho em pó, alecrim, pimenta-do-reino, cebola em pó e páprica. Misture até ficar homogêneo, cerca de 3 a 5 minutos.

Reduza o fogo para baixo; cozinhe em fogo brando até engrossar, cerca de 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

1g
Proteína
4g
Carboidratos
4g
Gorduras

💡 Para um sabor extra, experimente usar alecrim fresco ou pimenta-do-reino recém-moída.Este molho congela bem; armazene em porções individuais para fácil aquecimento.Para torná-lo sem glúten, substitua por uma mistura de farinha sem glúten.