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Molho de Tomate da Mamãe

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • ¼ xícara de gordura de bacon
    • 3 colheres de sopa de farinha multiuso
    • 💧 2 xícaras de água
    • 🍅 ½ lata (6 onças) de pasta de tomate
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino moída a gosto

PASSOS

1

Aqueça a gordura de bacon em uma frigideira em fogo médio-alto.

2

Misture a farinha na gordura de bacon e cozinhe, mexendo sempre, até dourar levemente.

3

Despeje lentamente a água na mistura de farinha enquanto bate com um fouet.

4

Incorpore a pasta de tomate e cozinhe até começar a engrossar.

5

Reduza o fogo para baixo e deixe ferver até engrossar, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

86

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva este molho sobre biscoitos quentes de buttermilk para um café da manhã sulista clássico.Para torná-lo vegetariano, substitua a gordura de bacon por manteiga ou óleo vegetal.Ajuste a consistência adicionando mais água se o molho ficar muito grosso.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.