Salada de Mandarim e Amêndoa
Custo $7.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $7.5
Salada de Mandarim e Amêndoa
Custo $7.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $7.5
INGREDIENTES
Base da salada
- 🥬 1 cabeça de alface romana - enxaguada, seca e picada
- 🍊 2 latas (11 onças) de laranjas mandarinas, escorridas
- 🧅 6 cebolas verdes, fatiadas finamente
Amêndoas açucaradas
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 🌰 ½ xícara de amêndoas laminadas
Molho
- ¼ xícara de vinagre de vinho tinto
- ½ xícara de azeite
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar branco
- ⅛ colher de chá de flocos de pimenta vermelha moída
- pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Em uma tigela grande, misture a alface romana, as laranjas mandarinas e as cebolinhas fatiadas.
Aqueça 2 colheres de sopa de açúcar com as amêndoas laminadas em uma panela em fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar derreta e cubra as amêndoas. Cozinhe até que as amêndoas estejam levemente douradas, depois deixe esfriar por 10 minutos.
Em um frasco, combine o vinagre de vinho tinto, o azeite, uma colher de sopa de açúcar, os flocos de pimenta vermelha e a pimenta-do-reino. Agite vigorosamente até que o açúcar dissolva.
Antes de servir, misture a combinação de alface romana com o molho da salada. Transfira para uma tigela de servir e polvilhe com as amêndoas açucaradas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
235
Calorias
- 2gProteína
- 20gCarboidratos
- 17gGorduras
💡 Dicas
Você pode preparar as amêndoas açucaradas com antecedência e armazená-las em um recipiente hermético.Para um molho mais doce, você pode adicionar mais uma colher de chá de açúcar.Para uma crocância extra, inclua alguns croutons ou sementes de gergelim torradas como cobertura.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.