
Frango com Manga Refogado
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 Porções
- $20
Frango com Manga Refogado
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 Porções
- $20
INGREDIENTES
Molho
- ½ xícara de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- ¼ xícara de aminos de coco
- 1 colher de sopa de molho de alho e pimenta
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de alho granulado
- 2 colheres de chá de amido de araruta
Frango
- 2 ½ libras de peitos de frango sem pele e sem osso
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta branca moída
- 1 colher de sopa de amido de araruta
Vegetais
- 🧅 ½ cebola média, cortada em pedaços de 1 polegada
- 1 pimentão verde, cortado em pedaços de 1 polegada
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços de 1 polegada
- 2 xícaras de floretes de brócolis
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 2 xícaras de manga fresca picada
Óleo de Cozinha
- 2 colheres de sopa de óleo de abacate, dividido
PASSOS
Combine suco de laranja, pasta de tomate, aminos de coco, molho de alho e pimenta, vinagre de arroz, gengibre, alho e amido de araruta em um recipiente. Agite até que estejam bem combinados; reserve.
Corte o frango em pedaços de tamanho mordida. Tempere em um saco plástico com sal, pimenta branca e amido de araruta.
Aqueça metade do óleo de abacate em fogo médio-alto. Cozinhe os pedaços de frango até dourar e os sucos ficarem claros, cerca de 10 minutos.
Aqueça o óleo restante, depois refogue a cebola, pimentões, brócolis e flocos de pimenta vermelha até ficarem crocantes, mas coloridos vivamente.
Adicione a manga e despeje o molho, mexendo constantemente até engrossar. Retorne o frango à panela.
Desligue o fogo e deixe o calor residual cozinhar os vegetais até ficarem crocantes-macios.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
428
Calorias
- 55gProteína
- 30gCarboidratos
- 9gGorduras
💡 Dicas
Use manga fresca para o melhor sabor e textura.Sirva com arroz ou arroz de couve-flor para uma refeição completa.Para deixar mais picante, adicione flocos de pimenta vermelha ou molho de alho e pimenta extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.