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Tender de Porco Grelhado Marinado

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 2,401 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 🍯 ¼ xícara de mel
    • 🧂 ¼ xícara de molho de soja
    • ¼ xícara de molho de ostra
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 4 colheres de chá de gengibre fresco picado
    • 🍅 1 colher de sopa de ketchup
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
    • 🧅 ¼ colher de chá de cebola em pó
    • ¼ colher de chá de pimenta caiena
    • ¼ colher de chá de canela em pó

  • Proteína

    • 2 tender de porco (340 gramas cada)

PASSOS

1

Misture bem o mel, molho de soja, molho de ostra, açúcar mascavo, gengibre, ketchup, alho, salsa, cebola em pó, pimenta caiena e canela em uma tigela média; despeje em um saco plástico com fecho hermético.

2

Coloque os tender de porco no saco; cubra-os com a marinada, retire o ar em excesso e feche o saco. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora ou até 24 horas.

3

Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grade.

4

Retire os tender de porco da marinada; sacuda para retirar o excesso. Descarte a marinada restante.

5

Asse os tender de porco na grelha pré-aquecida até que não estejam mais rosados no centro, de 20 a 30 minutos, virando ocasionalmente. Um termômetro de carne inserido no centro deve indicar pelo menos 63°C (145°F).

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

313

Calorias

  • 32g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe o porco marinar por 24 horas para obter o máximo de sabor.Use um termômetro de carne para garantir que o porco seja cozido a 63°C (145°F) para segurança.Deixe a carne descansar por 5-10 minutos antes de cortá-la para reter os sucos.Sirva com legumes grelhados ou uma salada fresca para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.