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Carne Moída Surpresa do Mark

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🐄 680 gramas de carne moída
    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • ½ xícara de pimentão verde picado
    • 🧄 2 dentes de alho, picados

  • Ligação e Tempero

    • 1 xícara de farinha de rosca temperada
    • 🥚 1 ovo, levemente batido
    • 1 colher de chá de pimenta caiena
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
    • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Misture a carne moída, cebola, pimentão e alho em uma tigela grande; adicione a farinha de rosca, o ovo, a pimenta caiena, o sal e a pimenta-do-reino e misture.

3

Misture a mostarda e o molho Worcestershire em uma tigela pequena; adicione à mistura de carne e misture. Modele a mistura de carne em um formato de 8x4 polegadas e coloque em uma assadeira com borda. Espalhe o azeite sobre o topo e os lados do rolo.

4

Asse no forno pré-aquecido até que não esteja mais rosa no centro, cerca de 1 hora. Um termômetro instantâneo inserido no centro deve marcar pelo menos 70 graus Celsius. Transfira o rolo de carne para um prato e corte em 8 fatias.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

261

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode preparar a mistura de carne moída com antecedência e guardá-la na geladeira até estar pronto para cozinhar.Misturar à mão garante a distribuição uniforme dos ingredientes e temperos.Fatias restantes são ótimas para sanduíches de carne moída fritos na frigideira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.