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Sopa de Feijão Marry Me

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1/2 xícara de creme de leite fresco
    • 🧀 1/2 xícara de queijo parmesão

  • Vegetais

    • 🧅 1/2 xícara de cebola
    • 🧄 2 dentes de alho, espremidos
    • 2 xícaras de espinafre
    • 2 colheres de sopa de manjericão

  • Temperos

    • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída
    • 1/2 colher de chá de páprica

  • Conservas

    • 1 lata (15 onças) de feijão branco
    • 1/2 xícara de caldo de frango
    • 1/2 xícara de tomates secos ao sol
    • 1/4 xícara de molho de tomate

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Derreta a manteiga em uma panela de barro. Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias e translúcidas, de 5 a 6 minutos.

3

Adicione o alho, a pimenta vermelha e a páprica; cozinhe e mexa até que o alho fique perfumado, cerca de 1 minuto.

4

Adicione os feijões e cozinhe até que comecem a ferver, cerca de 5 minutos. Amasse metade dos feijões.

5

Misture o caldo de frango, os tomates secos ao sol e o molho de tomate. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão, e misture até que tudo esteja bem combinado.

6

Adicione o espinafre e o manjericão e cozinhe até que o espinafre murche. Tempere com sal e pimenta.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

780

Calorias

  • 36g
    Proteína
  • 74g
    Carboidratos
  • 42g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção vegana, substitua o creme de leite por creme de coco e o parmesão por levedura nutricional.Sirva com uma fatia de pão crocante para uma refeição completa.Para mais proteína, adicione frango grelhado ou cubos de tofu.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.