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Sopa de Frango Marry Me

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🌞 ½ xícara de tomates secos ao sol cortados em julienne, drenados e embalados em óleo com ervas
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 🧅 1 ½ xícaras de cebola amarela picada
    • 🧄 4 dentes de alho médios, picados
    • 🍅 3 colheres de sopa de pasta de tomate
    • 🥣 2 pacotes (32 onças) de caldo de frango
    • 🥛 1 xícara de creme de leite fresco
    • 🌿 4 colheres de chá de manjericão fresco picado
    • 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
    • 1 ½ colheres de chá de tempero italiano seco
    • 1 colher de chá de pó de alho
    • ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
    • 225 gramas de massa tipo concha crua
    • 3 xícaras de folhas de espinafre baby frescas grosseiramente picadas
    • 🍗 2 xícaras de frango desfiado de frango assado
    • 225 gramas de cream cheese em cubos, à temperatura ambiente
    • 40 gramas de queijo parmesão finamente ralado

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Aqueça o óleo dos tomates secos ao sol em uma panela grande de ferro fundido em fogo médio até que esteja brilhando. Adicione a cebola e o alho; cozinhe, mexendo frequentemente, até que fiquem macios, de 3 a 4 minutos.

3

Adicione a pasta de tomate e os tomates secos ao sol; cozinhe, mexendo constantemente, até que a pasta de tomate fique ligeiramente mais vermelha, cerca de 2 minutos.

4

Misture o caldo, o creme, o manjericão, o sal, o tempero italiano, o pó de alho e os flocos de pimenta vermelha; leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por cerca de 12 minutos.

5

Adicione a massa e reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a massa esteja al dente, cerca de 12 minutos.

6

Reduza o fogo para baixo, e adicione o espinafre, o frango, o cream cheese e o parmesão; cozinhe, mexendo frequentemente, até que o cream cheese e o parmesão derretam e o frango aqueça completamente, cerca de 5 minutos.

7

Decore com parmesão adicional, manjericão e flocos de pimenta vermelha. Sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

655

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 44g
    Gorduras

💡 Dicas

Use manjericão fresco para decorar e realçar o sabor.Opte por massa integral para obter fibra adicional.Frango assado economiza tempo, mas você pode substituir por pedaços de frango cozidos ou sobras.Ajuste os flocos de pimenta vermelha para controlar o nível de especiarias.O cream cheese deve estar à temperatura ambiente para facilitar o derretimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.