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Carne Moída Que Não Despedaça

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 pimentão verde, sem sementes e cortado em cubos
    • 🧅 1 cebola média, picada grosseiramente
    • 🌱 3 talos pequenos de aipo

  • Carne

    • 🍖 1 ¼ libras de carne moída
    • 🌭 1 libra de linguiça suína leve

  • Ingredientes Secos

    • 1 ½ xícaras de migalhas de biscoito
    • 1 envelope (1 onça) de sopa de cebola seca
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • ½ colher de chá de sálvia seca

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 1 ½ xícaras de leite
    • 🍅 ½ xícara de ketchup

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Em um processador de alimentos, combine o pimentão, a cebola e o aipo. Processe até que estejam bem picados.

3

Transfira os legumes para uma tigela grande, depois adicione a carne moída, carne de porco, migalhas de biscoito, sopa de cebola seca, sal, pimenta, sálvia e leite. Misture bem com as mãos ou com uma batedeira.

4

Transfira a mistura para uma assadeira de 9x5 polegadas, moldando-a em um formato de rolo. Cubra com ketchup.

5

Asse por 1½ horas no forno pré-aquecido.

6

Sirva quente. Refrigere as sobras para fatiar e fazer sanduíches.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

413

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 28g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um processador de alimentos ou liquidificador para picar finamente os legumes para uma melhor textura.Sobras de carne moída funcionam muito bem em sanduíches com maionese.Para um sabor ainda mais pronunciado na carne moída, tente adicionar molho Worcestershire ou molho picante à mistura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.