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Arroz Dinamite de Frango Bufalino

Custo $18.5, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $18.5

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 6 coxas de frango desossadas e sem pele

  • Condimentos

    • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
    • ⅔ xícara de maionese
    • 3 colheres de sopa de molho picante (como Frank's RedHot®)
    • 1 colher de sopa de vinagre branco

  • Temperos

    • Sal a gosto
    • 1 colher de chá de pimenta caiena, ou mais a gosto
    • ½ colher de chá de páprica
    • ¼ colher de chá de alho em pó
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

  • Grãos

    • 1 xícara de arroz de grão longo, cozido conforme as instruções da embalagem

  • Vegetais

    • 1 xícara de aipo picado, dividido

  • Laticínios

    • ½ xícara de queijo azul esfarelado, dividido

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

2

Adicione as coxas de frango e a manteiga derretida em uma assadeira e misture até cobrir. Tempere o topo com sal.

3

Asse no forno pré-aquecido até que o frango esteja apenas cozido, cerca de 20 minutos.

4

Faça o molho adicionando maionese, molho picante, pimenta caiena, páprica, alho em pó, pimenta-do-reino e vinagre em uma tigela de mistura. Bata e leve à geladeira.

5

Reserve todos os líquidos da assadeira e despeje em um copo medidor. Adicione água suficiente para atingir 1 2/3 xícaras.

6

Cozinhe o arroz usando a mistura de água-gotas. Leve para ferver, depois tampe e cozinhe por 15 minutos. Deixe descansar por 10 minutos.

7

Transfira o arroz para a assadeira e regue com qualquer molho acumulado do frango sobre ele.

8

Corte o frango em cubos de 1/2 polegada. Misture o frango com o molho de maionese. Polvilhe o arroz com metade do aipo e espalhe uniformemente a mistura de frango por cima.

9

Cubra com queijo azul esfarelado e adicione pimenta caiena, se desejar.

10

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius e asse por 15-20 minutos. Opcionalmente, grelhe por 1-2 minutos para mais cor.

11

Decore com o restante do aipo, queijo azul, molho picante e folhas de aipo. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

451

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Use frango restante para reduzir o tempo de preparação.Para crocância extra, decore com folhas de aipo logo antes de servir.Ajuste o nível de molho picante para corresponder à sua tolerância ao tempero.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.