Salada Mediterrânea de Feijão
Custo $8, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 Porções
- $8
Salada Mediterrânea de Feijão
Custo $8, economizar $7
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Feijões e Leguminosas
- 1 lata (15,5 onças) de grão-de-bico, escorrido
- 1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido
Vegetais
- 🍅 1 tomate médio, picado
- 🧅 ¼ de xícara de cebola roxa picada
Cítricos e Realçadores de Sabor
- 🍋 1 limão, raspado e espremido
- 1 colher de chá de alcaparras, enxaguadas e escorridas
Ervas e Temperos
- ½ xícara de salsinha fresca picada
- 🧂 ½ colher de chá de sal, ou a gosto
Óleo
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
PASSOS
Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o feijão vermelho, o suco e a casca de limão, o tomate, a cebola, a salsinha, as alcaparras, o azeite e o sal.
Cubra e leve à geladeira por cerca de 2 horas, mexendo ocasionalmente, antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
329
Calorias
- 12gProteína
- 47gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Dicas
Esta salada pode ser facilmente adaptada para um estilo tex-mex trocando o limão por lima, a salsinha por coentro e adicionando cominho em pó ou páprica.Certifique-se de incluir a casca de limão (ou lima) para um toque extra de sabor.Sirva com frango, carne bovina ou peixe grelhado para uma refeição bem equilibrada.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.