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Bolo Derretendo na Boca com Mirtilos

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Manteiga e Óleo

    • ½ xícara de manteiga

  • Açúcar

    • ¾ xícara de açúcar branco, dividido
    • 1 colher de sopa de açúcar branco

  • Sal e Aromatizantes

    • ¼ colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Farinha e Misturas Secas

    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥛 ⅓ xícara de leite

  • Ovos

    • 🥚 2 claras de ovo

  • Frutas

    • 1 ½ xícaras de mirtilos frescos

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes e pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de 8 polegadas.

2

Bata a manteiga e 1/2 xícara de açúcar juntos em uma tigela grande com um mixer elétrico até ficar macio e fofo; misture a baunilha e o sal. Adicione as gemas e bata até ficar cremoso.

3

Combine 1 ½ xícaras de farinha e fermento em uma tigela; adicione alternadamente com leite à mistura cremosa.

4

Misture os mirtilos com 1 colher de sopa de farinha em uma tigela pequena. Adicione à massa e dobre suavemente.

5

Bata as claras de ovo em uma tigela separada até formar picos moles. Adicione o restante 1/4 de xícara de açúcar, 1 colher de sopa por vez, e bata até formar picos firmes. Dobre as claras em neve na massa do bolo.

6

Despeje a massa na forma preparada. Polvilhe a colher de sopa restante de açúcar sobre o topo.

7

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50 minutos.

8

Sirva e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

206

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Use mirtilos frescos para melhor textura e sabor.Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir para garantir o melhor sabor.Polvilhar os mirtilos com farinha impede que eles afundem durante o cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.