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Pão de Carne Derrete na Boca

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 315 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne e Proteína

    • 🥩 680 gramas de carne moída

  • Laticínios

    • 🥛 180 mililitros de leite

  • Assados & Despensa

    • 150 gramas de farinha de rosca temperada
    • 2 colheres de chá de cebola seca picada
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de sálvia em pó

  • Vegetais

    • 🍄 ½ xícara de cogumelos frescos fatiados

  • Condimentos

    • ¼ xícara de ketchup
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de mostarda em pó
    • ½ colher de chá de molho inglês

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos grandes

PASSOS

1

Bata junto o leite, a farinha de rosca, os ovos, a cebola seca, o sal e a sálvia em uma tigela grande.

2

Incorpore a carne moída e os cogumelos até que estejam bem combinados.

3

Modele a mistura em formato de pão e coloque-a em uma panela elétrica de 5 litros.

4

Cubra e cozinhe em fogo baixo até que um termômetro de carne marque 71°C, cerca de 5 a 6 horas.

5

Prepare o molho: Misture o ketchup, o açúcar mascavo, a mostarda e o molho inglês em uma tigela pequena.

6

Abra a panela elétrica e espalhe o molho sobre o pão de carne. Cubra e cozinhe por mais 15 minutos.

7

Remova o pão de carne usando duas espátulas para uma travessa, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

328

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 18g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um pão mais suculento, considere substituir metade da carne moída por carne de porco moída.Deixar o pão de carne descansar após o cozimento permite que os sucos se redistribuam, garantindo que ele permaneça úmido.Sobras de pão de carne podem ser usadas como recheio para sanduíches deliciosos no dia seguinte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.