CookPal AI
recipe image

Casca de Merengue

Custo $3, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 8 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥚 2 claras de ovo
    • ¼ de colher de chá de cremor tártaro
    • 🧂 ¼ de colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍚 ½ xícara de açúcar branco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C).

2

Em uma tigela grande, bata as claras de ovo, o cremor tártaro e o sal até formar picos moles. Adicione a baunilha; lentamente acrescente o açúcar enquanto bate até ficar bem firme e brilhante. Espalhe a mistura de merengue em uma assadeira de torta de 9 polegadas para formar uma casca.

3

Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos. Desligue o forno; deixe o merengue no forno por 1 hora. Deixe esfriar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

53

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que sua tigela de mistura está limpa e seca para obter melhores resultados ao bater as claras de ovo.Evite bater demais as claras de ovo; pare assim que os picos firmes se formarem.Use a casca de merengue como base e recheie com chantilly, frutas frescas ou mousse de chocolate para uma sobremesa versátil.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.