Sopa de Frango e Milho Mexicana
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $15
Sopa de Frango e Milho Mexicana
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Main
- 🍗 700 gramas de peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços pequenos
- 🧅 ½ xícara de cebola picada
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 cubos de caldo de galinha
- 💧 1 xícara de água quente
- ¾ colher de chá de cominho em pó
- 🥛 2 xícaras de creme meio a meio
- 🧀 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
- 🌽 1 lata (411 gramas) de milho no creme
- 1 lata (113 gramas) de pimentões verdes picados
- 1 pitada de molho de pimenta
- 🍅 1 tomate, picado
- 🌿 ¼ maço de ramos de coentro fresco, para decorar
PASSOS
Em uma panela de barro, doure o frango, a cebola e o alho na manteiga até que o frango não esteja mais rosa.
Dissolva o caldo de galinha na água quente; Despeje na panela de barro, e tempere com cominho. Deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione o creme, o queijo, o milho, os pimentões e o molho de pimenta. Cozinhe, mexendo frequentemente, até que o queijo derreta. Misture o tomate picado. Decore com coentro.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
368
Calorias
- 30gProteína
- 15gCarboidratos
- 21gGorduras
💡 Use coentros frescos logo antes de servir para manter seu sabor vibrante.Para um toque extra de especiarias, inclua mais molho de pimenta ou um jalapeño picado.Sirva com pão quente e crocante ou chips de tortilha para uma refeição completa.Para tornar o prato mais leve, substitua o creme meio a meio por leite ou uma alternativa vegetal.