Pão de Milho Estilo Mexicano
Custo $5.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 9 Porções
- $5.5
Pão de Milho Estilo Mexicano
Custo $5.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 9 Porções
- $5.5
INGREDIENTES
Ingredientes Molhados
- 🥚 2 ovos
- 🥛 1 xícara de buttermilk
- ¼ xícara de óleo de milho
- 1 lata (8 onças) de milho em creme
Vegetais
- 🧅 1 cebola grande, picada
- 2 pimentas jalapeño frescas, sem sementes e picadas
Ingredientes Secos
- 🧀 1 ½ xícaras de queijo Cheddar ralado, dividido
- 1 xícara de fubá
- ½ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 ½ colher de chá de sal
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e unte uma assadeira quadrada de 8 polegadas ou uma frigideira de ferro fundido.
Bata os ovos em uma tigela pequena, depois misture o buttermilk e o óleo de milho. Misture 1 xícara de queijo ralado, milho cremoso, cebola picada e jalapeños picados.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem a mistura de ovos até ficar homogêneo.
Despeje a massa na forma preparada e polvilhe a ½ xícara restante de queijo por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 30 a 35 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
240
Calorias
- 8gProteína
- 24gCarboidratos
- 13gGorduras
💡 Dicas
Para uma versão ainda mais picante, deixe as sementes nas jalapeños.Sirva com uma colherada de creme azedo ou um fio de mel para um sabor extra.As sobras podem ser embrulhadas e armazenadas na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno para preservar a textura.Use Cheddar fresco para melhor derretimento e sabor.Se usar uma frigideira de ferro fundido, aqueça-a brevemente no forno primeiro para obter uma crosta crocante no fundo.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.